Gastronomia

Empresária inova com criação de Brigaderia

Acácia Brigadeiros é destaque no setor gastronômico de Ribeirão Pires

Kátia Paulino viu no brigadeiro a oportunidade de mudar de vida

Imagem:Redação

Por Marília Gabriela

Acácia Brigadeiros, fundada em novembro de 2019 pela empresária Kátia Paulino, se tornou a 1ª loja de brigadeiros gourmet de Ribeirão Pires. Inovando com sabores refinados e opções diet e sem lactose, os brigadeiros atraem a todos os paladares.

Ao se aproximar da loja, situada no piso térreo do Shopping Garden, Rua Felipe Sabbag- 200, o cliente é tomado pelo cheiro de chocolate que o atrai para dentro do estabelecimento.

Após a saída do emprego, Katia foi incentivada pela família a empreender, e viu no brigadeiro a oportunidade de mudar de vida.

Com a prática na confecção de brigadeiros artesanais aliada a especialização, a empresária alavancou a sua carreira com a venda de brigadeiros gourmet, em conjunto com a abertura da loja.

A fidelização do cliente é um ponto positivo. “As pessoas vêm, compram e voltam, pois adoram a leveza do brigadeiro e a alegria que ele proporciona”, disse Karla, irmã e grande apoiadora de Kátia Paulino.

O carro chefe da Brigaderia é o Chocolate Belga. Além do brigadeiro de ninho, bicho de pé, chocolate branco, tutti frutti, milho, paçoca, pistache, café, tortinha de limão, limão siciliano, maracujá, óreo, palha italiana e tradicional.

A cada semana, Kátia inova com um sabor diferenciado na linha diet e sem lactose, sendo um dos mais pedidos o de sabor beijinho.

Todos os ingredientes são previamente analisados para que se adequem as necessidades e restrições alimentares dos clientes. “Não abrimos mão de utilizar produtos de primeira linha, assim podemos garantir qualidade e sabor aos nossos clientes”, disse Katia Paulino.

Encomendas: 994295-8371.

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